"Связной" — Аэрофритюрница Philips: долой кухонное рабство!

Аэрофритюрница Philips: долой кухонное рабство!
Возможно ли готовить вкусно, полезно, быстро и тратить на это минимум усилий и времени? У нас это вряд ли получится, а вот у новой аэрофритюрницы Philips – вполне. Картофель фри, куриные ножки, пирожки – не нужно жарить в масле или ждать, когда все испечется в духовке. Ведь широкие возможности кухонной техники нужны нам не для погони за модой, а ради свободы от плиты.



Чем проще, тем лучше

Одна из конструктивных особенностей аэрофритюрницы Philips – это минимум составных частей. В ее корпусе всего две съемные детали – чаша и корзина с сетчатым дном и ручкой. Чаша играет роль противня, который собирает сок, выделяющийся из продуктов при готовке. При желании его можно застелить фольгой и вообще не думать о мытье. Корзина, куда закладываются продукты, имеет максимальный объем 2,2 литра и минимальный – около 800 граммов. На корпусе есть два регулятора: таймер и регулятор температуры, а для шнура предусмотрено специальное приспособление для хранения, похожее на те, что есть у пылесосов – шнур с небольшой помощью сам прячется внутрь корпуса.


Philips HD9220/40



Технические характеристики

Аэрофритюрница Philips входит в линейку Viva Collection, в которой также есть блендеры, пароварки и хлебопечь Philips. Корпус имеет размеры 28,7x31,5x38,4 см и весит семь килограмм. Длина шнура – метр, этого достаточно, чтобы дотянуться до розетки. Мощность аэрофритюрницы 1450 Вт, диапазон температур – 80-200 градусов, а таймер рассчитан на тридцать минут. Гарантия производителя составляет два года.


Philips HD9220/40



Как работает аэрофритюрница Philips

 В аэрофритюрнице используется запатентованная технология подачи горячего воздуха Rapid Air, которая обеспечивает обработку продуктов со всех сторон. Мощный поток горячего воздуха циркулирует вокруг продуктов, сверху работает нагревательный элемент – все просто.

Кладем продукты в корзину, вставляем корзину в чашу, задвигаем чашу в корпус аэрофритюрницы и выставляем нужное время и температуру. Некоторые продукты, например, та же картошка, требуют встряхивания во время приготовления. Для этого таймер устанавливается на половину времени. Аэрофритюрница выключится автоматически, прозвучит звуковой сигнал. Если есть необходимость, можно и вручную выключить устройство. Для этого следует повернуть колесико регулятора температуры до нуля. Датчик нагрева позволяет установить оптимальную температуру для приготовления каждого вида продуктов, от 80 до 200 градусов, и даже во время приготовления одного блюда можно менять уровень нагрева.

Приятная особенность аэрофритюрницы Philips – возможность готовить два блюда одновременно. Для этого в корзину вставляется специальный разделитель, а запахи от разных продуктов не смешиваются. Кроме того, воздушный фильтр, встроенный в аэрофритюрницу, не пропускает запахи и пар.



Philips HD9220/40

Приготовление в аэрофритюрнице требует совсем немного масла и добавляется по вкусу. Это может быть половина столовой ложки или меньше. Еда будет не только аппетитно хрустящей и вкусной, но и полезной, в отличие от обычных фритюрниц, в которых продукты обжариваются в большом количестве масла или жира. Каждый раз заливать пару литров растительного масла, а потом его утилизировать и мыть фритюрницу – занятие не для слабонервных. Часто этим заниматься никто не захочет, а картофель фри любят все.

Простота приготовления и легкость в мытье – основные преимущества аэрофритюрницы Philips. Чашу и сетку можно мыть в посудомоечной машине, хотя и вручную это сделать нетрудно: чаша и корзина имеют антипригарное покрытие, и корзину можно чистить металлической мочалкой.

Теперь только здоровая еда!

Приготовленный в традиционных условиях картофель фри – калорийная закуска, которая, к тому же, содержит канцерогены, образующиеся при обжарке. Канцерогены повышают вероятность возникновения злокачественных опухолей. Но картофель фри – это очень вкусно, кто спорит! Как сделать это блюдо полезным? Ответ прост: обработать без погружения в масло. Наилучший способ – это обработка горячим воздухом, чтобы и корочка была, и красивый цвет, и чтобы внутри картошка оставалась мягкой. Все это возможно с аэрофритюрницей Philips.

Philips HD9220/40


Картошка фри за десять минут (плюс три минуты на прогрев устройства) – это не просто быстро. Для тех, кто каждый день проводит какое-то время за готовкой, – это моментально.

Дети наконец-то смогут есть картофель фри вволю, а их родителям не придется беспокоиться, что они едят нездоровую пищу.

Что можно готовить в аэрофритюрнице Philips

Очень многое – от закусок до десертов, несмотря на то, что это устройство производитель называет «воздушной фритюрницей». Не только картофель фри, картофельные дольки и кубики, но и куриные ножки и крылышки, фрикадельки, рыбные палочки, картофельные тефтели и драники, креветки, овощи – все, что предполагает наличие хрустящей корочки и могло бы быть приготовлено в духовке. Овощи можно готовить как те, что подходят для гриля – початки кукурузы или перцы, – так и нарезанные. Вкусным получается мясо в панировке, а сосиски – прямо как с мангала, только что дымом не пахнут. Если готовится блюдо в панировке, нужно не забыть положить столовую ложку масла или половину – в зависимости от количества приготовляемой еды. Даже яйца всмятку – и те можно приготовить в аэрофритюрнице Philips.


Philips HD9220/40


При желании можно найти и более сложные и изысканные рецепты, подходящие для аэрофритюрницы, например, сырные шарики, мясной хлеб или фаршированные грибы. Кстати, к аэрофритюрнице прилагается сборник неплохих рецептов. Главное – чтобы продукты не были настолько влажными, чтобы с них капала жидкость или соус. Конечно, во время готовки из продуктов может выделиться сок, но это допустимо конструкцией прибора.

Широкий функционал

Так как функциональность аэрофритюрницы охватывает часть возможностей микроволновой печи и духового шкафа, в ней можно размораживать продукты, это особенно удобно, если их немного: разморозка пройдет быстро – в течение двух-трех минут, и не нужен предварительный нагрев.

Также в аэрофритюрнице можно подготавливать продукты для дальнейшей обработки, например, запекать перцы для превращения их в соус к другим блюдам, а также поддерживать готовое блюдо горячим.

Если планируются шашлыки или барбекю, но времени на их приготовление мало, можно частично обработать мясо в аэрофритюрнице. Особенно это касается ребрышек и больших кусков с косточками, которые часто не прожариваются как следует на открытом огне. На ребрышки в аэрофритюрнице уйдет около пятнадцати минут, на птицу – приблизительно столько же, только при более высокой температуре. Только не забудь положить подготовленное в аэрофритюрнице мясо в холодильник, если шашлыки будут не скоро: мясо нужно охладить, так как оно готово не до конца и может начать портиться.



Свобода выбора и свобода на кухне

Сегодня мы можем найти для своей кухни оптимальное устройство, выбирая из огромного количества типов и моделей. Нужно ли нам готовить на большую семью или только для себя, позволяет ли здоровье питаться любыми продуктами или приходится ограничивать рацион – все это влияет на выбор кухонной техники. Некоторые приборы частично дублируют функции друг друга, и при этом каждый обладает своими преимуществами и недостатками. Например, аэрофритюрница и аэрогриль работают по одному принципу, используя циркуляцию горячего воздуха. В чем же разница между ними?

В аэрогриле можно готовить не только с румяной корочкой, но и в соусе. Большой объем чаши (семь литров у самых «скромных» моделей) позволяет заложить сразу много продуктов. Однако время приготовления в этом кухонном устройстве большое, сравнимое с обычной духовкой, то есть в среднем час.

В отличие от аэрогриля в аэрофритюрнице все готовится быстрее. Практически все блюда будут готовы за 15-30 минут, учитывая разогрев, а в разогретой аэрофритюрнице – и того меньше: около 5-10 минут. При этом приготовление происходит при меньшей температуре, чем в аэрогриле, а корочка будет более аппетитной, поджаренной и хрустящей.



Philips HD9220/40

Большинство аэрогрилей стоят дороже аэрофритюрницы и занимают больше места. Нужно просто определиться, что будет оптимальным выбором, что важнее: приготовить быстро, красиво и немного, и сразу два блюда, либо много и медленно.

Только одно можно сказать наперед: аэрофритюрница Philips может стать лучшим кухонным развлечением и одновременно полезным устройством. Она даст то, что нельзя купить ни за какие деньги – время на семью и на себя.



 

Источник Связной

Комментарии

Комментариев ещё никто не оставил. Вы можете быть первым
Реклама
Популярные магазины